[ 2024/11/21更新 ]
Here in Shiraishi, being one of the few restaurants outside of Japan that serves authentic Edomae Sushi, we believe in serving the finest of Edomae Sushi, and take pride in giving you the most authentic.
白石では、伝統的な江戸前寿司を中心に、 旬菜、酒肴、珍味、コース料理をご用意 しております。
食材は、日本全国の海、山、川、里から 旬の品物が集まる豊洲市場から、週に ３～４回空輸しております。
調理人は、その食材の持つ味を最大限に引き出し、お客様に味わって頂けるように、 サービススタッフは、お客様に料理を美味しく召し上がって頂き、お食事を楽しんで頂けるように、日々心掛けております。
シンガポールでひととき日本の四季をお楽しみください。
営業時間：
ランチ 12:00pm〜2:30pm（ラストオーダー 2:00pm）
ディナー 6:00pm〜10:30pm
（ラストオーダー 10:00pm）
寿司カウンター席12、テーブル席10、個室有（四〜六名様・事前予約）
ランチタイムはランチセットメニュー及び一品メニューから、また、
ディナータイムは、会席メニュー及び一品メニューからお選びいただけます。
ドレスコード： スマートカジュアル
10歳以下のお子様連れのご来店は、日曜と祝日のみとさせていただいております。
江戸前スペシャル寿司盛り合せ（握り８種類、巻物）、本日のお吸い物、デザート |
$60 |
|---|---|
バラちらし伝統的な江戸前ちらし、本日のお吸い物、デザート |
$60 |
松花堂刺身、揚物、焼魚、珍味、御飯、味噌汁、香の物、デザート |
$60 |
瓢弁当刺身、焼魚、珍味、かわり丼、香の物、味噌汁又は、お吸い物、デザート |
$70 |
提灯弁当生ちらし、焼魚、珍味、和風サラダ、味噌汁又は、お吸い物、デザート |
$80 |
雅弁当刺身、握り寿司、焼物、揚物、珍味、味噌汁又は、お吸い物、デザート |
$115 |
寿司コース （渚）季節の一品、刺身、寿司、葱鮪汁、デザート |
$140 |
寿司コース （岬）季節の一品、刺身、寿司、葱鮪汁、デザート |
$170 |
刺身盛合わせ１人前 |
$90 |
|---|---|
|
２人前 |
$180 |
|
４人前 |
$360 |
江戸前寿司握り８貫、巻物1本 特上 (味噌汁又は、お吸い物をお付け致します。) |
$90 |
|
握り１０貫 特撰 (味噌汁又は、お吸い物をお付け致します。) |
$110 |
ちらし寿司特撰 (味噌汁又は、お吸い物をお付け致します。) |
$130 |
おまかせ 寿司・刺身先付、刺身、寿司、椀物、デザート |
$250 |
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先付、刺身、握り寿司、鮪頭身ちらし、椀物、デザート |
$350 |
おまかせ先付、刺身、季節料理、寿司、椀物、デザート |
$200 |
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先付、刺身、季節料理、寿司、椀物、デザート |
$300 |
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先付、刺身、季節料理、寿司、椀物、デザート |
$400 |
おまかせコースお好み等ございましたらお申し付け下さいませ。 |
時価 (Open Price) |
| その他、季節メニュー、アラカルトメニューございます。 | |
[今月のお品書き]
ご予約お問い合わせはこちらまでThe Ritz Carlton, Millenia Singapore
Tel: +65 6338 3788
Email: shiraishi@singnet.com.sg
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